Frühstück

Würzige Kürbisbrötchen

„Essen ist mein bester Freund.“   Zeitweise stimmt das. Und zeitweise entwickele ich dabei ein mittelschweres obsessives Verhalten auf bestimmte Lebensmittel oder ein Gericht. Was impliziert: Ich esse es jeden Tag und am liebsten den ganzen Tag. Momentan ist es – tataaa, welch saisonale Überraschung – der Kürbis. Kürbissuppe, Kürbisrisotto, Kürbispüree, Kürbispommes… ausdauernd wird das […]

jugendstil window

Frühstücken im Café Maître / Südvorstadt

Zu Beginn von FRide fragte ich auf einigen Kommunikationskanälen, welche Restaurants oder Cafés zum Frühstücken in Deutschland empfehlenswert wären. Wiederholt fiel dabei von Leipziger Tippgebern der Name Café Maître. UND ZU RECHT!     Das Maître mit seiner liebevollen und detailverspielten Ausstattung nimmt Reminiszenz auf klassisch französische Cafés, meine Person fühlte sich sofort auch in […]

cafe, breakfast in leipzig

Leipzig/Schleußig

Wie im Film   In Berlin, Leipzig, Hamburg und Co. wimmelt es von gutlaufenden Cafés, die alle mit einer Mischung aus alten Möbeln, modern farbkonzeptionell abgestimmter Wandfarbe (oder gänzlich unverputzt), zeitgeistigen Zeitschriften und Bildern sowie übersichtlicher Karte zum Besuch einladen. Die Meisten wirken auf mich zwar oberflächlich schön aber dennoch nur „nett“. In einigen ganz, […]

post-workout shake

Smoothie Operator

Der perfekte Post-workout Shake   „Morgens immer ein Smoothie als Frühstück.“ „Gerade einen Vitamix erworben für Smoothies.“ „In meinen Smoothie kommt auch immer je ein Löffel Matchapulver, Chiasamen und  Goijibeeren.“   Wenn ich nicht einige Personen, die so etwas von sich geben, sehr gern haben würde und ferner nicht stets bemüht wäre, wenigstens den Anschein […]